会社案内

会社概要

この恵まれた淡路の地の利を得て、時代に左右されない本当の生炊き・いかなごくぎ煮、生炊き・ちりめん山椒、生炊き・生姜入りちりめんを皆様方にご提供させていただいております。
この淡路の自然と伝統を受けついだ佃煮を作り伝えていくことに私達は限りないよろこびを感じています。

※直売所はございません。
淡路の観光でお求めの場合は、淡路ＳＡハイウェイオアシスのお土産コーナーにて販売させていただいております。

西山佃煮のゆるキャラ？「淡路っ子ちゃん」を紹介します。
開業当初、西山佃煮の商品パッケージに登場していた淡路っ子ちゃん。
昨今のレトロブームに乗り、”カワイイ”との声をいただき、この度復活しました！

＜淡路っ子ちゃんプロフィール＞
淡路で生まれ、親が漁師さん。
小さいころから船が好きで、漁に一緒に出かける程の船・魚好きな女の子です。
漁から戻ると早く帰って魚をさばいたり、お母さんのお手伝いをする親想いで淡路島が大好きな女の子です。
どうぞ、よろしく！

〇目ざすゴールNo項目
12 つくる責任つかう責任

〇目ざすゴールと自社の活動の関係
高齢化の進む淡路島で積極的に高齢者を採用、雇用維持を図り、昔ながらの製法を守りながら、安心、安全な商品の開発を進めます。

〇達成に向けた具体的な取り組み内容
今までにない高齢者向けのやわらかい佃煮の開発。および地場特産品を使用した商品開発を進めていきます。
・兵庫県特産の醤油、淡路島産原料にこだわった商品開発。
・３年後高火力釜を使用した生産設備の新規導入。