鮮度へのこだわり、使用する調味料から製造工程、そして出来上がった商品まで私たちがしっかり見つめて作り上げたものです。
美しい淡路島沖で獲れた極上の海の幸を独自の伝統的製法で味付けしたものです。 潮の香豊かな視線の海の幸を生かした本格的なうまさをどうぞ。
この恵まれた淡路の地の利を得て、時代に左右されない本当の生炊き・いかなごくぎ煮、生炊き・ちりめん山椒、生炊き・生姜入りちりめんを皆様方にご提供させていただいております。
生しらすのくぎ煮
ちりめん山椒・生姜
浅炊き 京風ちりめん
山椒昆布
いかなごくぎ煮
ほうらく煎りたつくり くるみ入り
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