いかなごくぎ煮
国産のいかなごを、醤油・砂糖・生姜等を用いて古くから伝承されている独特の製法で炊きあげました。
国産のいかなごを、醤油・砂糖・生姜等を用いて
古くから伝承されている独特の製法で炊きあげました。
国産のいかなごを、醤油・砂糖・生姜等を用いて
古くから伝承されている独特の製法で炊きあげました。
いかなごくぎ煮
<兵庫県産>
250g/400g
<通年商品>
300g/500g
淡路島沖で獲れたちりめんの中から、より鮮度の良い魚を選び、
生姜入りと風味が香る山椒入りの2種類で炊き上げました。
新鮮な片口いわしを当社独自の製法(ほうらく煎り)で、
風味豊かに香ばしく仕上げました。
淡路島で採れた一番摘みのりを香り高く焼き上げました。
歯切れと口溶けが良い、やさしい旨みはまさに一番摘みの味わいです。
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